丹桂飄香月圓日，又是一年團(tuán)圓時(shí)。中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)，為大力弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營(yíng)造濃厚的佳節(jié)氛圍，9月18日下午，建科院（集團(tuán)）公司工會(huì)組織了“團(tuán)團(tuán)圓圓慶中秋”主題活動(dòng)，50余名職工齊聚一堂，親手制作月餅，營(yíng)造了濃郁的節(jié)日氛圍。

“今天由我來(lái)教大家制作冰皮月餅，做起來(lái)易于上手，制作完可以直接食用……”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員早早地準(zhǔn)備好了做月餅的原料，并為大家講解中秋節(jié)和月餅的由來(lái)以及月餅制作方法。大家了解制作程序之后個(gè)個(gè)興致勃勃，便迫不及待地開(kāi)始了操作，從用冰皮粉和面，到專(zhuān)心致志地選擇餡料，再用模具推壓出樣都做得十分專(zhuān)業(yè)，一個(gè)個(gè)精美的月餅擺滿(mǎn)了桌案。制作月餅期間，大家相互交流各自制作方法和技巧，分享自制月餅的樂(lè)趣，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。

本次活動(dòng)的開(kāi)展，不僅加強(qiáng)了職工之間的交流，讓大家共享節(jié)日的快樂(lè)，感受到家一般的溫暖，同時(shí)也使大家了解了中秋節(jié)的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，豐富了職工的文化生活。

撰稿：王偉江

審核：國(guó)　元

編輯：王偉江